Vinařství Toporcer
Jsme malé rodinné vinařství. Výrobou vína se bavíme více než 10 let a neustále nás baví se učit, zlepšovat se a hledat ty nejlepší způsoby zpracování hroznů a produkce vína. Víno u nás vzniká z hroznů z vinic, které obhospodařujeme v Dolních Kounicích z viniční trati Karlov, a z vinic od spřátelených moravských vinařů.
Naše rodina na Karlově obhospodařuje skoro 7 ha vinic, nejzastoupenější odrůda je Svatovavřinecké, Veltlínské červené rané alias Večerka, Müller Thurgau a Neuburské. Nedávno jsme vysázeli PIWI odrůdy Solaris, Hibernal, Donauriesling a Sevar. Preferujeme odrůdová vína se zachováním terroiru, ale také nás hodně baví nové odrůdy vín.
Věříme, že ty nejlepší vína lze vyrobit pouze z těch nejlepších hroznů.
Kontakt
Vinařství Toporcer
Trboušanská 141/10, Dolní Kounice
Mobil: Jiří Toporcer 734 243 304
Mobil: Vojtěch Toporcer 739 056 993
Email: info@vinarstvitoporcer.cz